Dr hab. inż. Radosław Bonikowski, prof. uczelni

tel.: +48+42 631 34 20
e-mail: radoslaw.bonikowski@p.lodz.pl

• 2001 - mgr inż. - technologia chemiczna, Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii PŁ
  
• 2006 - dr inż. - technologia chemiczna, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ
  
• 2016 - dr hab. inż. - technologia chemiczna, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ
  

• Synteza organiczna, chiralne bloki budulcowe, chiralne odczynniki derywatyzujące, związki zapachowe identyczne z naturalnymi i ich analogi (aktualnie tienyloanalogi acyklicznych terpenów)
  
• Naturalne źródła, czystych optycznie lotnych związków organicznych i ich wykorzystanie w syntezie
  
• Techniki chromatograficznie, szczególnie chromatografia gazowa
  

• Wykład "Technologia i Analiza Aromatów Spożywczych"
  
• Wykład/projekt "Środowiskowa analiza cyklu życia produktu"
  
• Zajęcia audytoryjne z Chemii Organicznej
  
• Zajęcia laboratoryjne z Chemii Organicznej
  
• Zajęcia laboratoryjne z Materiałoznawstwa
  
• Zajęcia laboratoryjne z Chemii Technicznej Organicznej
  
• Zajęcia laboratoryjne z Perfumerii
  
• Zajęcia laboratoryjne z Technologii i Analizy Aromatów Spożywczych
  

• Nagrody J.M. Rektora Politechniki Łódzkiej za osiągnięcia w działalności naukowej, dydaktycznej oraz organizacyjnej
  
• 2007 Nagroda Polmos Żyrardów za wyróżnioną rozprawę doktorską
  

• Kino, muzyka, wycieczki rowerowe i piesze
  

• Bonikowski R., Świtakowska P., Kula J.; „Synthesis, odour evaluation and antimicrobial activity of some geranyl acetone and nerolidol analogues” Flavour Frag J, 2015, in press
  
• Bonikowski R., Celiński K., Wojnicka-Półtorak A., Maliński T. „Composition of essential oils isolated from the needles of P. uncinata Ramond ex. Mirb. and P. uliginosa Neumann ex Wimmer grown in Poland” Nat Prod Commun, 2015, 10(2), 371-373
  
• Celiński K., Bonikowski R., Wojnicka-Półtorak A., Chudzińska E., Maliński T. "Volatiles as chemosystematic markers for distinguishing closely related species within the Pinus mugo complex" Chem Biodivers, 2015, in press
  
• Świtakowska P., Bonikowski R., Sienkiewicz M., Kula J., Maciąg A. "Homologues of citronellol, grapefruit odorants and their bioactivity" Nat Vol Essent Oils, 2014, Special issue, 55
  
• Bonikowski R., Świtakowska P., Jabłońska A., Kula J., Sienkiewicz M., Gabrysiak J., Kajrukszto K. "Characteristics of some synthetic terpenoids with a grapefruit odour discovered by serendipity" Flavour Frag J, 2014, 29(6), 380-387
  
• Stobiecka A., Bonikowski R., Kula J. "Free radical scavenging properties of thienyl and furyl linalool analogues: an experimental and DFT/B3LYP study" Flavour Frag J, 2014, 29(6), 325-333
  
• Kula J., Bonikowski R., Szewczyk M., Ciołak K. "Synthesis of (S)-ricinoleic acid and its methyl ester with the participation of ionic liquid" Chem Phys Lipids, 2014, 183, 137-141
  
• Nakonieczna I., Bonikowski R., Roj E., Janczak R., Kozłowski K., Dobrzyńska-Inger A. "Fractionation of berry seed oils by countercurrant extraction with supercritical carbon dioxide" Przem Chem, 2014, 93(4), 485-488
  
• Wajs-Bonikowska A., Olejnik K., Bonikowski R., Banaszczak P. "Analysis of Volatile Components, Fatty Acids, and Phytosterols of Abies koreana growing in Poland" Nat Prod Commun, 2013, 8(9), 1297-1300
  
• Wajs-Bonikowska A., Olejnik K., Bonikowski R., Banaszczak P. "Composition of Essential Oils from Seeds of Abies koreana" Nat Prod Commun, 2013, 8(2), 227-230
  
• Bonikowski R., Kula J., Bujacz A., Wajs-Bonikowska A., Zaklos-Szyda M., Wysocki S.; "Hydroindene-derived chiral synthons from carotol and their cytotoxicity"; Tetrahedron: Asymmetry, 23(14), 2012, 1038-1045, doi:10.1016/j.tetasy.2012.07.005
  
• Nazaruk J., Wajs-Bonikowska A., Bonikowski R.; "Components and antioxidant activity of fruits of Cirsium palustre and C. rivulare"; Chemistry of Natural Compounds, 48(1), 2012, 8-10
  
• Gliszczynska A., Bonikowski R., Kula J., Wawrzenczyk C., Ciolak K.; "Chemomicrobial synthesis of (R)- and (S)-lavandulol"; Tetrahedron Letters, 52(34), 2011, 4461–4463, doi:10.1016/j.tetlet.2011.06.072
  
• Wajs A., Urbańska J., Zaleśkiewicz E., Bonikowski R.;"Composition of Essential Oil from Seeds and Cones of Abies alba"; Natural Product Communications; 2010, 5(8), 1291 - 1294
  
• Bonikowski R., Kula J., Bujacz A., Wajs A., Majzner W.; "Natural (+)-carotol as donor of chirality in the synthesis of optically pure hydroindene building-blocks"; Tetrahedron: Asymmetry, 20(22), 2009, 2583–2588, doi:10.1016/j.tetasy.2009.10.020
  
• Wajs A., Bonikowski R., Kalemba D.; "Different Isolation Methods for Determination of Composition of Volatiles from Nigella damascena L. Seeds"; Natural Product Communications; 4(11), 2009, 1577-1580
  
• Bonikowski R., Sikora M., Kula J., Kunicka A.; "Thienyl analogues of acyclic monoterpene alcohols and their biological activity"; J Sci Food Agr., 89(12), 2009, 2088-2095, doi:10.1002/jsfa.3696
  
• Kula J., Balawejder M., Bonikowski R., Sikora M.; "7,8-Dihydro-4H-cyclohepta[b]furan (thiophene) skeleton from furyl (thiophene)-derived tertiary allylic alcohols"; J. Heterocycl. Chem., 46(6), 2009, 1404-1407 doi: 10.1002/jhet.192
  
• Kula J., Bonikowski R., Góra J.; „Nowy związek pochodna indanu”; patent RP 194455, 2008
  
• Kula J, Bonikowski R., Sikora M., Tienyloanalog geratyloacetonu oraz sposób jego otrzymywania, zgłoszenie patentowe P – 386737, 2008
  
• Kula J, Bonikowski R., Sikora M., 5-Metylotienyloanalog geranyloacetonu, zgłoszenie patentowe P – 386735, 2008
  
• Sikora M., Bonikowski R., Kula J, 3-Metylotienyloanalog geranyloacetonu, zgłoszenie patentowe P- 386736, 2008
  
• Sikora M., Bonikowski R., Kula J, 5-Metylotienyloanalog cytronellolu, zgłoszenie patentowe P – 386804, 2008
  
• Sikora M., Bonikowski R., Kula J, 3- Metylotienyloanalog cytronellolu, zgłoszenie patentowe P- 386803, 2008
  
• Wajs A., Bonikowski R., Kalemba D.; "Composition of essential oil from seeds of Nigella sativa L. cultivated in Poland"; Flavour Fragr. J., 2008, 23, 126-132 doi: 10.1002/ffj.1866
  
• Kula J., Sikora M., Bonikowski R., Nowa pochodna linalolu oraz sposób jej otrzymywania, zgłoszenie patentowe P-383183, 2007
  
• Kula J., Sikora M., Bonikowski R., Nowa pochodna linalolu oraz sposób jej otrzymywania, zgłoszenie patentowe P-383184, 2007
  
• Bonikowski R., Balawejder M., Sikora M., Kula J.; "4-furanyl and 4-thiophenylbutan-2-one oximes"; Zeszyty Naukowe PŁ, Chemia Spożywcza i Biotechnologia; 2007, 71, 5-11
  
• Kula J., Izydorczyk K., Czajkowska A., Bonikowski R.; "Chemical composition of carrot umbel oils from Daucus carota L. ssp. sativus cultivated in Poland"; Flavour Fragr. J., 2006, 21(4), 667-669 doi: 10.1002/ffj.1646
  
• Kula J., Sikora M., Hammad D., Bonikowski R., Balawejder M., Nowicki J.; "Synthesis of furyl analogues of acyclic monoterpenes"; Flavour Fragr. J.; 2005, 20(5), 487-491 doi: 10.1002/ffj.1481
  
• Kula J., Bonikowski R., Staniszewska M., Krakowiak A., Wieczorek M.W., Majzner W.R., Bujacz G.D.; "Transformation of Carotol into the Hydroindane-Derived Musk Odorant"; Eur. J. Org. Chem., 2002, 1826-1829 doi: 10.1002/1099-0690(200206)2002:11<1826::AID-EJOC1826>3.0.CO;2-A
  
  
  
•